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 シャリッ!とジューシー

 刈屋梨の季節です!

 

 庄内の秋の味覚「刈屋梨」の季節が今年もやってきました。

 8月26日、刈屋梨出荷組合の佐藤尚人組合長の園地では、主力品種の和梨「幸水」の収穫

作業が行われ、佐藤組合長は「今年は例年より大玉で甘さも十分な高品質な梨に仕上がって

いる。おいしい梨をたくさん食べてほしい」と笑顔で話してくれました。

 佐藤組合長によると、おいしい梨を味わうには、①色は黄色がかっていてずっしりと重い

ものを選び、②購入したら早めに食べることがおすすめとのこと。

 8月25日には出荷目ぞろえ会も行い、出荷規格を確認しました。出荷は10月中旬まで続

き、県内市場、関東の市場へ合わせて3万8千ケース(1ケース5㎏)の出荷を見込んでい

ます。

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