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最新情報 : 米粉パンの原料を収穫 東北日本ハム株式会社と合同稲刈り式
投稿者 : kohouser 投稿日時: 2016/10/12 (545 ヒット)

 当JAは9月25日、広野地区のほ場で東北日本ハム株式会社と米粉用米の合同稲刈り式を行いました。参加者は米粉用米の「はえぬき」を収穫し、参加者同士の交流を深めながら収穫の喜びを分かち合いました。
 当JAと同社、行政の関係者、関連会社の研修生など約50人が参加。収穫作業はJA職員が手刈りの方法や注意点などを説明しながら行い、収穫後には米粉パンの試食やバーベキューなども楽しみました。
 同社への米粉用米の供給は今年で8年目。今年度は125haで栽培し、769トンの収穫量を見込みます。約10%を栃木県の製粉会社を通じて同社へ供給し、米粉100%のノンアレルゲンパンの原料に使用します。パンはスーパーやファミリーレストランなどへ販売する他、酒田市内35校の小中学校の給食でも提供されます。




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