ホームJA庄内みどりの概要施設案内お知らせお問い合わせ関連サイト
業務案内

 

  庄内みどり ファン倶楽部

  「産直いちば あんべみれ」

  「マルノー山形ネットショップ」

  「JA庄内みどり 園芸専用HP」

  「やすらぎホール さかた」

  「やすらぎホール みどり」

  「みどりサービス」

  「燃料情報」

最新情報 : 干し大根「はさ掛け」作業がピーク 浜中地区の冬の風物詩
投稿者 : kohouser 投稿日時: 2016/12/07 (811 ヒット)

 酒田市の浜中地区で干し大根の「はさ掛け」作業がピークを迎えています。砂丘地を利用した園芸作物の栽培が盛んな同地区の干し大根は、きめ細やかな肉質や雪のように白い肌が特長で、JA管内の29人が約7haで栽培しています。今年は日中および夜間の気温が低く、ダイコンの生育に適した環境となり、ほ場巡回でも亀裂や褐変、根くびれなどがほとんど見られなかったことから、品質面でも高品質出荷が期待されています。
 11月26日、同地区内のほ場では、当JA浜中野菜出荷組合野菜専門部の川村賢治部長とその家族らが「はさ掛け」作業に精を出していました。「はさ掛け」は収穫したダイコンを2本に束ね、洗浄してから干す作業。1週間ほど乾燥させることでうま味が増し、たくあんに適した軟らかな状態になります。
 川村部長は「今年は色も良く、近年まれに見る良い出来栄え。浜中地区の干し大根しか使用しないと話す販売先もあり、やりがいです」と話していました。




 定款変更のお知らせ    個人情報保護方針      情報セキュリティ方針     個人情報保護に関する法律に基づく公表事項等    利益相反管理方針 
    反社会的勢力への対応に関する基本方針         金融円滑化にかかる基本方針       苦情処理措置(JAバンク)       苦情処理措置(JA共済)    
次世代育成支援対策推進法に基づく行動計画       金融商品の勧誘方針     個人情報の主な取得元および外部委託している主な業務  

JA庄内みどり 〒998-8510 山形県酒田市曙町一丁目1番地 TEL 0234-26-5500

© 2010 JA Shonai Midori All Rights Reserved