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最新情報 : 「庄内の豚丼のたれ」準優秀賞を受賞 JAグループ6次産業化商品コンテスト
投稿者 : kohouser 投稿日時: 2017/03/08 (538 ヒット)



 (株)みどりサービスマルノー山形が製造する「庄内の豚丼のたれ」が、第3回JAグループ6次産業化商品コンテストの「隠し味はこれだ」部門で準優秀賞を受賞しました。
 商品は昨年5月に株式会社エーコープ庄内が発売した「庄内の豚丼」に使用されています。コメと豚肉のうまさを引き出すしょうゆベースのたれで、完成までに同社とマルノー山形が約50種類を試作した自信作。豚丼の発売後に「家庭でも豚丼を作りたい」という消費者が多かったことから、10月にたれだけで商品化しました。300ml入りで価格は税別280円。庄内地区のAコープ各店で販売しています。
 受賞の報告を受け、(株)みどりサービス食品部の高橋基義部長は「エーコープ庄内と共同開発した思い入れのある商品。今後も商談会やイベントに積極的に参加し、販路拡大に努めたい」と喜びを話していました。
 同コンテストはJAグループ6次産業化等促進対策協議会が主催。「農家から食卓へ、ふるさとを食べよう」をテーマに、商品開発や生産への意欲を醸成し、消費者のニーズに合致した商品開発による地域の農畜産物の付加価値向上やJAグループ主導のバリューチェーンの強化を目的に実施されています。




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