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最新情報 : 米粉100%の米粉パン原料に 東北日本ハムと合同田植え式
投稿者 : kohouser 投稿日時: 2017/06/12 (975 ヒット)




 
 当JAと東北日本ハム株式会社は5月21日、広野地区のほ場で米粉用米の合同田植え式を行いました。8年目の今回は、当JAと同社および酒田市の役職員やその家族ら約50人が参加し、「はえぬき」の苗を手植えしました。
 秋に収穫される米は製粉会社を経て同社に供給されます。同社は昨年度、約150トンの米粉用米を酒田市にあるアレルギー対応の専用工場で米粉100%のパンの原料に使用しました。同社の商品は小麦グルテンを使用しない米粉パンは、市内の小中学校の給食に年2回提供されるほか、酒田夢の?楽や、インターネットで全国に販売しています。JA管内では今年度、米粉用米800トンの収穫を見込んでいます。
 




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