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最新情報 : 優良酒米コンテストで受賞 本楯酒米研究会の小野貴之さん
投稿者 : kohouser 投稿日時: 2018/03/13 (456 ヒット)


▲酒米協議会の仲野益美会長から賞を受ける小野貴之さん  
 
 本楯酒米研究会の小野貴之さんが2月15日、山形市で開かれた県内の酒米生産者の技術力向上を目指す優良酒米コンテスト「出羽の里」の部において、酒米協議会長賞を受賞しました。
 小野さんは酒米の品質はもちろん、ずんぐりとした健苗作り、浅植え、10日ごとの生育調査、肥培管理の徹底、乾燥は2段乾燥に加え最終仕上げ乾燥を行ったことなどが評価されました。受賞について「実需先の酒蔵の評価も上がってきている。今後も量でなく、徹底して品質を追及していきたい」と喜びを語りました。
 本楯酒米研究会は8人の生産者が14?で酒米「出羽燦々」「出羽の里」「美山錦」「雪女神」を作付けしています。




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