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最新情報 : 米粉パンの原料に 東北日本ハム(株)と合同田植え式
投稿者 : kohouser 投稿日時: 2018/06/11 (272 ヒット)


▲手植えをする阿部組合長(右から3人目)と東北日本ハムの社員たち

 当JAとと東北日本ハム株式会社は5月19日、広野地区にある「みんなの田んぼ」で米粉用米の合同田植え式を行いました。9年目の今回は、阿部茂昭組合長や同社の澤田潔志代表取締役社長はじめ役職員やその家族、酒田市など約50人が参加し、「はえぬき」の苗を手植えしました。参加者はぬかるんだ水田に、時おり足を取られながらも、一株一株丁寧に苗を植え付けていました。
 秋に収穫される米粉用米は製粉会社を経て同社に供給され、アレルギー対応の専用工場で米粉100%のパンの原料に使用されます。同社の米粉パンは、食育と地産地消の取り組みとして市内小中学校の給食にも年2回供給されています。




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